Laissez-vous séduire par le patrimoine de la Bourgogne Sud
Avec ses atouts touristiques et gastronomiques appréciés à l’international, la Bourgogne est la région française détenant le plus de sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le patrimoine de la Bourgogne est à lui seul un véritable concentré de France ! Découvrez en particulier le patrimoine du sud de la Bourgogne.
Bourgogne sud : un patrimoine naturel et architectural à explorer
La région sud de la Bourgogne est dotée d’une grande diversité de paysages exceptionnels et d’une nature préservée. Elle regorge de monuments, de sites, de villes et villages d’art et d’histoire : Hospices de Beaune, châteaux du Clos de Vougeot et de Châteauneuf-en-Auxois, abbaye de Cîteaux, Meursault, Arbois, Arc-et-Senans, Cassissium… Ce ne sont pas les lieux touristiques de Bourgogne qui manquent.
Bourgogne du Sud : la terre des grands vins
La Bourgogne viticole tire sa notoriété à travers le monde avec ses 33 grands crus classés, parmi lesquels Corton, Montrachet, Chablis, Clos Saint-Denis, Echézeaux, Musigny, Romanée-Conti, Richebourg… Notez que le vignoble du Jura s’étend sur approximativement 1 850 hectares avec 4 appellations d’origine protégée géographique (Arbois, Côtes du Jura, Château Chalon, l’Étoile), et 2 AOC produites (Macvin du Jura, Crémant du Jura).
Une gastronomie appréciée et reconnue
La variété et l’authenticité des produits mariées au savoir-faire ancestral des producteurs font de la région sud l’une des tables les plus affectionnées au monde. Vous pourrez y découvrir des produits d’exception : jambon persillé, saucisse de Montbéliard, saucisse de Morteau, comté, morbier, vacherin Mont d’Or, cancoillotte, époisses, bleu de Gex, escargots, moutarde, pain d’épices, anis de Flavigny, griottines, truffe, morilles, cassis, absinthe… La Bourgogne du Sud compte également :
- De nombreux restaurants étoilés au guide Michelin
- Une centaine d’appellations d’origine contrôlée (AOC/AOP/IGP)
- 2 Cités des vins, à Beaune et Mâcon
- 3 « Sites Remarquables du Goût »
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Nos 33 chambres et suites sont entièrement équipées et vous accueillent dans un cadre d’exception !